Parížske rožky

Postup na prípravu cesta:

Všetky suroviny na cesto zmiešame rukami. Na pomúčenej doske ušúľame malé valčeky a nakrájame ich na malé kúsky. Z každého kúska vytvarujeme rožtek a dáme na maslom vymastený plech. Pečieme pri teplote 160 stupňov cca 20 minút. Po upečení ich necháme vychladnúť na plechu.

Postup na prípravu plnky:

Maslo zmiešame v jednej miske so 100g práškového cukru. Zo zlatého klasu, zvyšného cukru, vanilkového cukru a mlieka si pripravíme puding. Puding vychladíme za občasného premiešania. Po vychladnutí pridávame puding do zmesi masla a cukru. Na záver pridáme kakao a rum. Plnku dáme do zdobiaceho vrecka a zdobíme ňou rožteky.

Postup na prípravu polevy:

Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s tukom. Rožteky namáčame plnkou nadol v čokoláde.